|
|
Spaghetti Met Tonijnsaus En Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 250 gr spaghetti;
* (olijf)olie;
* 1 sjalotje (of kleine ui);
* 1 teen knoflook;
* 1 klein blikje tonijn in olie;
* 1 bekertje creme fraiche (200 ml);
* 5 eetlepels melk (klein scheutje);
* 3 theelepels provinciaalse kruiden;
* 2 theelepels bouillonpoeder (of blokje);
* versgemalen peper;
* 150 gr gebraden kipfilet (vleeswaren);
* 2 eetlepels kappertjes;
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Snij het sjalotje in kleine stukjes. In pan olie verhitten en de sjalot ongeveer 3 min. zachtjes bakken. Knoflook erboven persen.
* Tonijn, creme fraiche, melk, provinciaalse kruiden en bouillonpoeder toevoegen. Mengsel al roerend aan de kook brengen. Saus afgedekt ongeveer 4 minuten door laten koken. Op smaak brengen met verse peper en eventueel wat zout.
* Snijd de kipfilet in reepjes en voeg deze toe aan de saus samen met de basilicum, kappertjes en (eventueel) de olijven.
|
|
|